由全國(guó)衛生(shēng)産業(yè)企業(yè)管理(lǐ)協會(huì)老(lǎo)年(nián)醫(yī€)養結合産業(yè)分(fēn)會(huì)主辦的(de)醫(yī)養結合老(lǎo)年(nián)營養服務與管理(lǐ)研修班12月(yuè)20日(rì)至2£1日(rì)在江蘇泰州舉辦，全時(shí)養老(lǎo)作(zuò)為(wèi)全國(guó)衛生(shπēng)産業(yè)企業(yè)管理(lǐ)協會(huì)老(lǎo)年(nián)醫(yī)養結合産業(yè)分(fēn)會(huì)副會(∑huì)長(cháng)單位受邀參加并為(wèi)該項目啓動提供了(le)老(lǎo)年(nián)人(rén)營養₹評估系統工(gōng)具支持。

老(lǎo)年(nián)醫(yī)養結合産業(yè)分(fēn)會(huì)會(huì)長(chá"ng)謝(xiè)紅(hóng)緻辭并作(zuò)了(le)《基于老(lǎo)年(nián)人(rén)能(néng)力評估<與營養評估的(de)整合照(zhào)護方案》的(de)精彩分(fēn)享。

“2024年(nián)1月(yuè)，國(guó)務院辦公廳印發《關于發展銀(yín)發經濟增進老(lǎo)年(nián)人(rén)福祉的(d™e)意見(jiàn)》，這(zhè)也(yě)是(shì)我們國(guó)家(jiā)第一(yī)次出台關于銀(yín)發經濟這(zhè)個(gè)主題詞的(πde)文(wén)件(jiàn)，其中四方面26舉措發展銀(yín)發經濟，我們的(de)主題也(yě)正是(shì)契合國(guó)家(jiā)的(↔de)政策舉措。”謝(xiè)紅(hóng)會(huì)長(cháng)表示希望各與會(huì)同仁共同攜手≠把醫(yī)養結合事(shì)業(yè)做(zuò)的(de)越來(lái)越好(hǎo)，并且祝大(dà)家(jiā)λ在本次研修班的(de)學習(xí)一(yī)切順利。

以下(xià),Enjoy:

1.老(lǎo)年(nián)健康及功能(néng)變化(huà)  老(lǎo)年(nián)人(rén)有(yǒu)多(duō)病共存，多(d≤uō)重用(yòng)藥，健康相(xiàng)關的(de)多(duō)方面問(wèn)題的(de)特點；功能(néng)水(shuǐ)平上(shàng)有(yǒuα)身(shēn)體(tǐ)結構與功能(néng)下(xià)降，感知(zhī)能(néng)力與社會(huì)适應下(xià)降的(de)特點；老(lǎ£o)年(nián)綜合征的(de)特點。老(lǎo)年(nián)健康及功能(néng)變化(huà)的(de)特點促使老(lǎo)年(nián)友(yǒu)善環境建設的(de)普及推廣¥，需要(yào)強大(dà)的(de)社會(huì)支持系統來(lái)解決。

功能(néng)變化(huà)趨勢如(rú)下(xià)：

2.影(yǐng)響老(lǎo)年(nián)人(rén)營養攝入的(de)因素

生(shēng)理(lǐ)因素：基礎代謝(xiè)率減低(dī)，如(rú)促進代謝(xiè)細胞減少(shǎo)，基礎代謝(xiè)下(xià)降；活動量減少(shǎo)；↓慢(màn)性病或身(shēn)體(tǐ)功能(néng)老(lǎo)化(huà)，攝入量是(shì)正常成年(nián)人(rén) 75%-80%；器(qì)官功能(néng)老(lǎo)化(huà)；疾病影(yǐng)響，如(rú)心腦(nǎo)血管病、糖尿病、高(gā×o)血壓、腎病等，帕金(jīn)森(sēn)、腦(nǎo)卒中；藥物(wù)作(zuò)用(yòng)，多(duō)重用(yòng)藥等。

環境因素：進食環境安全感與舒适感；環境，食物(wù)擺放(fàng)、位置安排、食物(wù)準備、進食¥夥伴、餐具适老(lǎo)化(huà)。

社會(huì)因素：文(wén)化(huà)、種族、地(dì)域、宗教、經濟狀況、飲食習(xí)慣、生(shēng)↔活觀念、進食環境與氛圍；信息不(bù)對(duì)稱等。

心理(lǐ)因素：食物(wù)代表特殊意義的(de)懷舊(jiù)心理(lǐ)；抵禦負性心理(lǐ)；正當進食習(xí)慣；改變←進食引發注意等。

3.不(bù)同老(lǎo)齡階段的(de)服務供給需要(yào)

不(bù)同老(lǎo)齡階段的(de)供給需要(yào)不(bù)同，在功能(néng)穩定期（60歲-70歲），補償自(™zì)身(shēn)，享受生(shēng)活，健康管理(lǐ)，預防衰弱，管理(lǐ)慢(màn)性病，滿足價值觀，‍重建社會(huì)支持網絡，預防社會(huì)隔閡；功能(néng)波動期（70-80歲），減少(shǎo)風(fēng)險，預防大(dà)病，身(shēn)心愉悅，如(rú)風(fēn₽g)險可(kě)控的(de)小(xiǎo)範圍的(de)活動，疾病與功能(néng)為(wèi)目的(de)的(de)幹預、訓練，社會(huì)支持網絡的(de)利用(yòng)。功能(n↓éng)下(xià)降期（80-90歲）防病治病，康複和(hé)護理(lǐ)，應對(duì)功能(néng)下(xià)降，加強心理(lǐ)和(hé)情感支持（家(jiā)庭™和(hé)社區(qū)活動為(wèi)主，功能(néng)代償，疾病應對(duì)，避免社會(huì)隔離(lí)）；功能(néng)喪失期（90↕歲及以上(shàng)）老(lǎo)年(nián)綜合征控制(zhì)，醫(yī)康護服務，功能(néng)代償的(de)照(zhào)護↔服務疾病護理(lǐ)，提升家(jiā)庭支持能(néng)力。

4.通(tōng)過标準化(huà)路(lù)徑摸清老(lǎo)人(rén)需求，實施以評估需求為(wèi)導向的(de)個(gè)<性化(huà)服務

了(le)解清楚老(lǎo)人(rén)的(de)需求是(shì)做(zuò)好(hǎo)照(zhào)護服務的(§de)基礎，如(rú)何了(le)解和(hé)判斷老(lǎo)人(rén)的(de)需求，需要(yào)專業(yè)科(kē)學的(de)評估工(g↕ōng)具，避免人(rén)為(wèi)的(de)影(yǐng)響和(hé)判斷，首先需要(yào)通÷(tōng)過老(lǎo)年(nián)人(rén)能(néng)力評估、健康相(xiàng)關問(wèn)題評估和(hé)專項評估（含九防評估）、照(zhào)護風(fēn∏g)險評估、環境評估等才能(néng)摸清老(lǎo)人(rén)的(de)真實需求和(hé)照(zhào)護風(fēng)險，從(cóng)而制(zhì)定科(kē)學合理(lǐ)≈的(de)照(zhào)護服務計(jì)劃。

 5.老(lǎo)年(nián)膳食營養的(de)目的(de)和(hé)意義

全時(shí)——作(zuò)為(wèi)老(lǎo)年(nián)醫(yī)養結合産業(yè)分(fēn)會(huì)副會(huì)長(cháng)單位和(hé)老(lǎo)年(nián)人(réπn)能(néng)力評估系統、老(lǎo)年(nián)人(rén)營養評估系統的(de)研發單位，劉渝總 作(zuò)了(le)《老(lǎo)年(nián)營養篩查與評估系統應用(yò ng)》的(de)精彩介紹。詳細介紹了(le)全時(shí)養老(lǎo)與行(xíng)業(yè)專家(jiā)學者共同研發老(lǎo)年(ni≥án)人(rén)能(néng)力評估系統和(hé)老(lǎo)年(nián)人(rén)營養評估系統項目的(de)背景和(hé)意義，通(tōng)過科(kē)學标€準制(zhì)定、文(wén)獻參考等方式進行(xíng)系統研究、模型設計(jì)、邏輯驗證、産品打磨，最終保障了(le)系¥統工(gōng)具化(huà)應用(yòng)，快(kuài)速實施評估和(hé)出具照(zhào)護方案（6分(fēn)鐘(zhōng)完成老(lǎo)人(rén)評估和(hé)生(shēng≈)成照(zhào)護方案），自(zì)動生(shēng)成照(zhào)護問(wèn)題和(hé)照(zhào)護計(jì)劃，提高(gāo)工(g€ōng)作(zuò)效率的(de)同時(shí)，保障了(le)評估結果客觀性和(hé)科(kē)學性。

  據悉，全國(guó)衛生(shēng)産業(yè)企業(yè)管理(lǐ)協會(huì)老(lǎo)年(nián)醫(yī)養結合×産業(yè)分(fēn)會(huì)将在具有(yǒu)代表性區(qū)域尋找醫(yī)養結合老(lǎo)年(niá<n)營養服務課題的(de)合作(zuò)單位，有(yǒu)意向的(de)單位可(kě)通(tōng)過查找公衆号 “老(lǎo)年(nián)醫(yī)養研©究”關注報(bào)名或給小(xiǎo)編留言。